Casa Corsini

Dal 1921

La nostra storia

Da 3 generazioni la famiglia Corsini è protagonista di una storia che profuma di pane e biscotti. Una storia che inizia con il bisnonno Corrado, che già nel 1921 era il fornaio più rinomato dell’Amiata. Ubaldo, uno dei figli, non perse tempo ad innamorarsi dell’arte di famiglia e sin da piccolo iniziò ad apprendere i segreti del babbo e la magia di quell’antico forno. Col tempo, oltre al pane, dal forno di famiglia cominciarono ad uscire deliziosi biscotti e i dolci della tradizione toscana. Il piccolo Ubaldo cresce e dell’arte di famiglia ne fa impresa: è lui infatti che traccia e costruisce il passaggio, da forno artigianale, in azienda di rinomata pasticceria. A cavallo fra gli anni ‘80 e ’90. Il Sig. Ubaldo Corsini oggi è il presidente della del gruppo Corsini. Con gli anni nell’azienda si sono inseriti anche i figli Corrado, Andrea, Roberto e Gianluca, assumendo gradualmente le responsabilità della direzione commerciale, acquisti, controllo qualità e produzione. Perché, come afferma spesso il Sig. Ubaldo, le tradizioni contano e la filosofia originale della famiglia è un valore che deve essere affermato e preservato, tramandandosi di padre in figlio, come le proprie ricette.